チャイブ
チャイブはネギの味
パイナップルミント
フェンネル（魚の臭い消しに）
２メートル近くの背丈になるフェンネル
 甘い味のするフェンネルはダイエット効果が
チコリ
朝方に咲くチコリの花
日が昇りはじめると色も褪せてくるチコリの花
オレガノ
アップルミント
ペパーミント
レモンバーム
アップルミントの花
 珍しいオーデコロンミント
ペパーミントはいい香り
レモンガーベナ
レモンの味が強烈なレモンバーベナ
ルー（防虫剤として）
タラゴンの花（ビネガーとして）
ヤローイエロー（胃腸薬の代用）
花の咲かないオリーブ
シナモン
 パンジー
アーティーチョークの花（ガクは食用として）
結構大きくなるアーティーチョク
アーティーチョクの蕾
ヒソップ（ピンク）
ヒソップ（パープル）
レモングラス
梅花ウツギ
きんもくすい
スイカズラの花は甘い香り